Enfance et jeunesse

La ville de Béziers compte 19 restaurants scolaires.

La préparation et la livraison des repas aux écoles de Béziers sont confiées à la SAEM Occitane de restauration, dans le cadre d'une délégation de service public.

Les menus sont élaborés en présence des représentants de la Ville et d'une diététicienne par notre délégataire. La part des denrées biologiques constituant les repas a augmenté de façon significative : aujourd'hui, 2 plats par semaine sont BIO.

Chaque restaurant est géré par une responsable qui encadre des équipes de surveillantes (176 au total) et d'agents de service (35 au total)

Ce personnel municipal s'occupe du temps de repas et de la mise en place d'animations pour les 1900 enfants en moyenne qui déjeunent au quotidien sur ces restaurants scolaires.